Restaurantes esperan incremento en cuaresma

Reynosa / Redacción / 10 de marzo de 2022

Por Yurenia Salas

Ahora que ha iniciado la cuaresma los restaurantes del ramo de pescados y mariscos, esperan un incremento importante en sus ventas, después de sufrir por cuestión de la pandemia y que no podían servir comedor.

Vladimir Cortes, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), señaló que esperan que se tengan mejores ventas a diferencia del año pasado y antepasado.

“Ahora con el inicio de la cuaresma los restaurantes de pescados y mariscos son los que tienen la esperanza a que les irá mucho mejor a diferencia de años anteriores, ahora la ventaja es que ya con las personas vacunadas se puede tener una mayor clientela dentro de los restaurantes”, indicó.

Precisó que el decreto de esta quincena les permite tener un aforo del 75 por ciento dentro del local, por lo que esperan que para el siguiente incremente aún más, ya que en esta temporada es cuando más demanda hay.